Os  últimos meses foram muito agitados no Bosque da Formiguinha: foram muitas festas piqueniques divertidos, aniversários  e todos tinham os quitutes deliciosos da vovó!

As crianças  estudaram muito, brincaram e leram muitos  livros com lindas histórias! O lobo mau viajou com a família e aproveitou pra fazer um curso  e aprender mais deliciosas receitas com legumes e verduras!

No dia das crianças Tia Deise e vovó Cotinha fizeram uma grande festa na  floresta  para todas as crianças da redondezas, teve até concurso de desenho!

Agora estão todos  na expectativa para o Natal: Chapeuzinho Vermelho escreveu  a cartinha para o Papai  Noel e  aguarda ansiosa a chegada do presente...

Dia desses todos se reunirão pra enfeitar as casas e decorar o bosque com as antigas bolos de vidros coloridas da vovó! Enfeitaram também uma grande arvores de Natal, com lindos pisca pisca  que encanta adultos e crianças todas as noites! Trazendo o encanto de uma data tão especial! Vamos comemorar e comer bem?!

Vamos as receitas:

Fricasse de Carne Moída com Requeijão

Ingredientes:

• 1/2 unidade de cebola picada
• 1 copo de requeijão
• 1/2 caixa de creme de leite
• 100 gr de azeitona verde sem caroço
• 400 gr de carne moída
• 200 gr de batata palha
• 200 gr de mussarela fatiada
• tempero completo a gosto

Preparo:

Batata RecBatata Recheada  com Frango

Ingredientes

• 4 unidades de batata grandes
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 dente de alho picado
• 200 gramas de peito de frango bem picado
• 1/2 colher (sopa) de limão (só a casca) ralada
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 2 colheres (sopa) de manjericão picado
• • sal a gosto

Modo de preparo

Lave as batatas, faça um corte no sentido do comprimento e fure a casca em vários pontos.

Coloque-as num refratário e leve ao micro-ondas em potência máxima por 10 minutos, até ficarem macias.

 Pudim Prestígio:

Ingredientes:

1 lata de leite condensado (395g)

1 caixinha de creme de leite (200g)

200ml de leite

250g de chocolate meio amargo derretido

12g de gelatina incolor (1 envelope)

Pudim de coco:

• 200ml de leite de coco
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 100g de coco ralado
• 12g de gelatina incolor (1 envelope)

Preparo:

Para o pudim de chocolate, leve ao liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o leite.

Leve o chocolate ao microondas para derreter, ou derreta em banho-maria, coloque o chocolate no liquidificador também. Por último, hidrate e derreta a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Adicione a gelatina derretida, bata tudo junto e coloque essa mistura em uma forma média com furo no meio.

Leve para gelar por 1 hora.

Para fazer o pudim de coco, hidrate e derreta a gelatina de acordo com as instruções da embalagem, leve todos os ingredientes no liquidificador juntos, menos o coco ralado, bata tudo junto, adicione o coco e misture com uma espátula, não precisa bater. Coloque essa mistura na forma por cima do pudim de chocolate.

Leve para gelar novamente, por no mínimo 6 horas. 

Para desenformar, use uma faca para descolar o pudim da forma e se ainda tiver dificuldade, esquente a forma rapidinho no fogão, por apenas alguns segundos, girando para esquentar toda a parte de baixo, e em seguida desenforme.

Para servir, decore com coco se desejar.

Torta Gelada de Bis

Ingredientes:

• 1 lata de doce de leite (usei o feito na panela de pressão) 
• 2 caixas de BIS levemente picados (reserve um punhado para a decoração);
• 2 caixinhas de creme de leite (400g);

Preparo:

Junte o doce de leite, com o creme de leite e o Bis picado.

Forre uma forma desmontável (de 20 a 22cm), com plástico filme e coloque o creme de BIS.

Cubra com plástico filme e leve ao freezer por 4 horas, ou até endurecer.

Retire e finalize com Calda de Caramelo (se preferir), e o punhadinho de BIS que deixou reservado.